Dokumentumok

…

Žilinský turistický kraj

Jó tudni, még jobb megkóstolni

A Zsolna-megyei szlovákok étrendje a múltban olyan alapvető élelmiszerekre épült, mint amilyen a burgonya, káposzta, liszt, tej és a hüvelyesek voltak. A pásztorszállásokon alkalmazott juhtartás jelentős mértékben gazdagította a családok étrendjét olyan tejtermékekkel, amilyenek a sajt és a brindza voltak. Az ilyen alapélelmiszerek kombinálásának eredményeképpen keletkeztek a hagyományos specialitások, és különleges ritka receptek, amelyek a világ népeinek étkezési szokásaiban nem jelentek meg. Mi az tehát, ami Zsolna-megye olyan hagyományos ételének, vagy konyhaművészeti finomságának tekinthető, amit az ottani tartózkodás során meg kellene kóstolnia?

Olvass tovább »

Facebook

#regionzilina

Na zlepšenie našich služieb používame cookies. O ich používaní a možnostiach nastavenia sa môžete informovať bližšie kliknutím na TU. OK